Shine Days 3

日々の日常をゆる~くつづっています。特に、野湯や秘湯が大好きな温泉好きな二人の様子を…!!!

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2011年7月 癒しの道東湯めぐり 10…ブラゾンダラゾン

 さて池の湯を堪能した二人次に向かったのは…
お腹が空いたので昼食を取ることに…
さてどこにしょうかなぁ…
迷いながらここに決めました…







ブラゾンダラゾン1


弟子屈町にある レストラン ブラゾンダラゾンさんです…

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| 洋食 | 17:00 | comments:20 | trackbacks:0 | TOP↑

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燻製を研究中…(^^;)

 ブログ友達の露天風呂マニアさんが昨年燻製器を自分で作りました…
私達も燻製をやって見たくてホームセンターで売ってる金属製の小さな
燻製器を購入しましたがもっと大きい物が欲しいと思い自分で作る事
にしたんです…

ネットで色々調べましたが、金属だと燻製にする時に庫内に汗をかくので
木製が良いと書いてありました…
形を調べると一般的には寸胴型ですか寸胴型だと燻製する物から汁が
たれる…
どうしょうか色々調べて見ると長靴型が良いとの情報が…
それで長靴型(L型)の燻製器を作る事にしました…
それと今回は、冷燻をするので燻煙発生庫を別に作成しました…

形が決まれば後は作るのみ…(^。ー)


材料をホームセンターで買い10日間かけて作成しました…
燻製器が完成すれば後は燻製を作るのみです…

今回の燻製器作成に当たり目指すは、ベーコン・ハム・ウインナー・そして
スモークサーモンです…
はたしてこの製品は出来るのでしょうか…




燻製1

自作の燻製器です…
高さ90cm、幅35cm、長さ70cmと大きい燻製器になってしまい
ました…

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| 燻製 | 12:00 | comments:24 | trackbacks:0 | TOP↑

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2011年7月 癒しの道東湯めぐり 3…昼食はここ南蛮酊です(^0^)

 鶴居の湯めぐりをしていましたが、お腹が空いたのでお昼ご飯を
食べる事に…
今回は、事前に調べて来ていますので予定通りの店に向かいます…
時間は、PM1時過ぎ店に入れるのだろうかと思いながら店の場所
に向かいます…

向かった先は…




2011年7月道東湯めぐり 南蛮酊1

西洋堂 南蛮酊さんです…

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| 洋食 | 21:00 | comments:12 | trackbacks:0 | TOP↑

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2011年GW 道東観光・温泉オフ会…10 お腹が空いて食事です…(^^)

 野付温泉 浜の湯を後にしたユキヒロ&ちなさん・露天風呂マニアさん&Jr・
そして私達、次へと車を走らせます…




2011年GW知床オフ会 食事1

何も無い道路をひたすら走ります…
所でどこに向かって走ってるのか私達には全然わかりません…
ただ皆の後に付いて車で走るだけです…

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| 食事 | 18:00 | comments:16 | trackbacks:0 | TOP↑

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2011年GW 道東観光・温泉オフ会…1 和商市場で朝食(^。ー)

 今年のGWどうしょうか冬の間から色々考えていました…

今年は、知床に行こうと意見が一致…
そう決まり『ゆぅ』が早速ホテルを探し数日してホテルを予約…

その後のスケジュールは『かん』が分担…(^。ー)


『かん』はああ見えて中々マメ…
一生懸命スケジュールの構想を練り作りかけていた時です…

そんな時露天風呂マニアさんからメールが来たのです…

もう知床(ウトロ)のホテルは予約してあるし4日から合流する事に
しました…

私達の2011年度GWのはじまりです~
今回の目的はグルメと温泉特に重視したのは旨い物を食べて温泉
浸かると言う事…
で… まず最初に向かったのは、 ここ…

釧路にある和商市場です…
ここで勝って丼食べなきゃ…








11年GW道東観光1

まずは、和商市場の駐車場に車を止めます…

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| 和食 | 12:00 | comments:16 | trackbacks:0 | TOP↑

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